Beschrijving
Puglia, Italië
Herkomst: Gelegen in Apulië (Puglia). De bodem bevat rode aarde. Dit zorgt voor een rijke bodem aan organische substanties.
Vinificatie: De wijn rijpt op de schil gedurende 20-30 dagen onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens nog 3-6 maanden in Franse vaten.
Druiven: Primitivo
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0.75L
Geur en Smaak: In de geur aroma’s van jam en rood fruit met een beetje kaneel. De smaak is zacht en complex tegelijk. Vol en krachtig met hints van zwart fruit, kruiden en vanille.
Wijn/Spijs: Heerlijk bij pittige kazen, pasta met rode sauzen, ragout, rood vlees en wild.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.