Beschrijving
Toscane, Italië
Herkomst: Afkomstig uit de Maremma, het kustgebied ten westen van de chiantistreek.
Vinificatie: Zorgvuldig geselecteerde rijpe druiven van eigen domein worden kortstondig ingeweekt en vergist op temperatuur gecontroleerd roestvrij staal. 15% van de Sangiovese druiven wordt kortstondig (6 maanden) vergist op eiken vaten.
Druiven: Sangiovese, Syrah
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0.75L
Geur en Smaak: Een robijnrode wijn met een rijk geur- en smaakpalet dat gedomineerd wordt door fruitige aroma’s van kersen, zwarte bessen en framboos. In de mond is Sasyr lekker rond en mooi zacht fris en soepel met een aanhoudende afdronk.
Wijn/Spijs: Een begeleider van diverse kazen en antipasti, maar ook lekker om ‘zo’ te drinken.
Weetje: De wijn is vernoemd naar de druiven waarvan hij is gemaakt: sa(ngiovese) en syr(ah).
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.