Beschrijving
Elzas, Frankrijk
Herkomst: Wijngaarden gelegen in de Haut-Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, rond het plaatsje Bergheim. Kalk-, mergel-, en gipsbodems.
Vinificatie: Op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Druiven: Pinot Gris
Alcholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0.75L
Geur en Smaak: Droge stijl pinot gris met kruidigheid, abrikozen en andere witte
vruchten. Een ronde – maar zeker geen zwoele en logge – structuur.
Daarnaast, juist vanwege z’n levendig frisse karakter, heel veel lengte met een aantrekkelijke exotische spanning.
Wijn/Spijs: Lekker bij vis, gevogelte, asperges, zachte kazen en Aziatische gerechten.
Weetje: De druiven voor deze Réserve wijn komen uit Bergheim die Lorentz bij zijn speciale boeren koopt. Hierdoor blijft de frisse stijl van het huis gewaarborgd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.