Beschrijving
Languedoc, Frankrijk
Herkomst: Een heerlijke witte wijn afkomstig uit de Pays d’Oc. Op de mooie rotsachtige
bodem groeien de Grenache Blanc druiven erg goed.
Vinificatie: Het mooie druivenfruit wordt s ‘nachts geoogst om zo de druiven te beschermen tegen de warme temperaturen overdag. Op deze manier worden de frisse fruitsmaken bewaard. Voor extra complexiteit krijgt de witte wijn na de vergisting een rijping op ‘sur-lie’, de dode gistcellen geven namelijk nog extra smaak af.
Druiven: Grenache Blanc
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0.75L
Geur en Smaak: De Grenache Blanc is een verrassende cépage van Laurent Miquel. Frisse tonen van grapefruit, limoen en meloen; op fantastische wijze aangevuld met karamel. Een witte wijn zonder gêne, met een genereuze zachte smaak.
Wijn/Spijs: Deze witte wijn adviseren wij bij gefrituurde vis met tartaarsaus of Pad Thai; heerlijke Thaise rijstnoedels. Schenk deze wijn van Laurent Miquel op een temperatuur van 10 graden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.